Inspiration Pralulines (Roanne – Lyon)

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DESCRIPTION

La Praluline est une brioche au beurre et aux pralines roses, créée par Auguste Pralus en 1955.
Les pralines roses sont conçues avec des amandes de Valence (Espagne) et des noisettes du Piémont,
enrobées de sucre rose, concassées puis incorporées à la brioche.

La Praluline is a brioche with butter and pink pralines, created by Auguste Pralus in 1955.
The pink pralines are made with almonds from Valencia (Spain) and hazelnuts from Piedmont,
coated with pink sugar, crushed then incorporated into the brioche.