Making

FABRICATION - HAND MAKING

Chaque Brisée de Pomme est donc unique. C'est un produit naturel, fabriqué entièrement à la main.
D'où de petites variations possibles...
Les pommes sont de qualité "sauvage" [en saison, sinon BIO hors saison],
Elles sont choisies pour leur goût.

Each Brisée de Pomme is therefore unique. It is a natural product, made entirely by hand.
Hence small variations possible...
The apples are of "wild" quality [in season, otherwise ORGANIC out of season].
They are chosen for their taste...

La Brisée de Pomme est un luxe sans marque et accessible.
Celui de la fabrication à la pièce.
Celui de se faire plaisir...
Sans nuire aux autres...

La Brisée de Pomme is an unbranded and accessible luxury.
That of piecework.
That of having fun...
Without harming others...

AFSCA

Réception

des Mat 1ère

CCP1

PA11

AFSCA

Mixage

PA5

AFSCA

Mixage

PA5

 

PAR CUISSON DE 8

 

* Dough(farine) 300g

* Butter/Oil(Beurre/Huile) 150 g

* Salt(Sel) 5g

* Cane sugar(Sucre canne) 45 g

* Milk+Water (Lait+Eau) 8 cl

AFSCA

Cuisson

CCP4

PA24

AFSCA

Emballage

Etiquette

PA6