Origines (de l’idée / des pommes)

Years ago...

(a) Origine de l'idée...

 Il était une fois...
mes grands-mères qui cuisinaient des rombosses...
quand venait la saison des pommes à cuire...
dans leurs jardins sans pesticides ni autres poisons.
En un mot : le bonheur et les saveurs d'antan...

Et aujourd'hui ?

Aujourd'hui
Aujourd'hui, je prépare les Brisées de Pomme avec mon petit-fils qui les adore ! J'ai modifié la recette pour qu'elle réponde mieux aux valeurs actuelles : allègement, attractivité visuelle, aucun additif...

Grandson

(b) Origine des pommes en saison...

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