Triflle Small 003

Triflle Small 004

Triflle Small 006

Les ‘Trifles’ (3 fois rien en Ecossais) ou Bagatelles sont constitués de superpositions en alternance de pâte, de morceaux de fruits, de gelée de fruits, de crème, de chantilly … avec autant de variantes que vous pouvez imaginer. Une petite cuiller d’alcool en accordance clôture la recette !

The ‘Trifles’ (3 times nothing in Scots) consist of alternating layers of dough, pieces of fruit, fruit jelly, cream, whipped cream… with as many variations as you can imagine. A teaspoon of alcohol in accordance completes the recipe !